根っこ

プランターのハーブをもう少し
増やしたいと思い
適当な長さに摘んで
水を入れたコップにさして
様子をみていたところ
数日後には茎から白い根っこらしきものが
出てきました♪
ハーブってすごい生命力です！

ミツロウろうそく

週末は山梨の自然農体験講座に
参加してきました♪
野原をひたすら開墾して畝を作ります
まるで開拓者のように原野を耕して
いく作業は何かの修業のようです(*^o^*)
今日洗濯物を干していて気づいたのですが
ご主人さまの靴下にいくつも穴が
あいていました
昨日は静岡から養蜂家の方が
西洋ミツバチを持ってみえて
皆で蜂の観察をしました♪
なかでもミツバチの巣箱に指を
ブスッとさしてハチミツを食べさせて
もらったのは本当に貴重な経験でした♪
写真は板状のミツロウで
キャンドルを作ったものです
ご主人作のほうが全体的に丸く
巻き方もキレイです
性格がよくあらわれていますね(*^o^*)

青梅

お散歩コースにある梅林
よく見ると小さい梅がついていました♪
今年は梅の花が咲くのが
記録的に遅かったけれど
ちゃんと実は成るんですね
自然てすごい！

タケノコ

ご近所の竹やぶです
茶色く見えるのが今年出たタケノコ
大きいものはあとちょっとで
竹になりそうです
先日おじいさんが目の前で
タケノコを掘ってくださいました
やっぱりタケノコを食べないと
春が来た気がしませんo(^-^)o
炊き込みごはんにして
おいしくいただきました♪
ここは下に沢が流れていて
ほたるポイントでもあります

野の花

いつもの散歩みちに咲いていました
紫色の・・・
名前は分からないのですが
かわいいでしょ？

麸カツ

先月お友達に連れて行ってもらった
カフェで初めていただいた
麸カツ
車麸をカツのように揚げた
ベジフードです
家で２回挑戦したのだけれど
ノンフライではうまくいかず(^_^;)
今回３回目でやっと成功しました(*^o^*)
やっぱりオイルで揚げたほうが
ベチャっとならずにできるようです
卵のかわりに豆乳をつけて
パン粉をまぶしてみました
麸をもどすときも
めんつゆが終わってしまいなかったので
顆粒のマツタケのお吸い物のもとを
使ったら美味でした♪
簡単にできるし
ご主人さまのお弁当のおかずに
ちょうどいいですo(^-^)o

雑穀ぱん

ブレートヘンの生地に
雑穀を炊いて入れてみました♪
勘で作ったので
どうなることかと思いましたが
とってもいい感じに焼けました(*^o^*)
ご主人さまの反応が楽しみです♪

パタプリさん訪問

そのあとパタプリさん宅を訪問しました♪
リネンのランチョンマットを
芸術祭のスペシャルプライスでゲット♪
海と富士山がドーンと見える
素敵なお家でした(*^o^*)
以前まくらカバーなど
作ってもらったのですが
お会いするのは今回が初めて
でも覚えていてくれて嬉しかったです♪
ゆうこさんはとっても気さくで
楽しい方でした(*^o^*)
葉山エリアはアーティストさんが
沢山いて刺激的なところがいいです

ベジランチ

ヨガハウスでローリーさんお手製の
ベジタリアンランチをいただきました♪
ポレンタ
スピナッチボール
などなど
ハーブ使いが絶妙で
どれも初めてのお味でした(o^∀^o)
日本人にはなかなか出せない味だわぁ♪
お豆のスープもたっぷりで
おなかいっぱいになりました
ごちそうさまー(*^o^*)

葉山芸術祭

ヨガハウスのテラスで
ハンモックでくつろぐご主人さま
奥さんのお友達が作った
ハーブ入りアイピローをして
癒されております
山の中にあって気持ちよかったぁo(^-^)o